Sous Chef
Jaya Nanda Store · 📍 Padang, Lainnya · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 8.000.000 per month
Jaya Nanda Store, sebuah restoran yang terkenal dengan hidangan lezat dan layanan yang hangat, sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur, memastikan kualitas makanan, dan membantu kepala chef dalam memimpin tim masak. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, peluang untuk berkembang, dan gaji yang kompetitif.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola dapur dan memastikan operasional yang lancar.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai standar.,Membantu kepala chef dalam merancang menu dan mengatur stok bahan.,Melatih dan mengarahkan tim masak.,Memantau dan mengendalikan kualitas bahan dan produk akhir.,Memastikan kepatuhan terhadap regulasi dan standar industri.,Mengidentifikasi dan mengatasi masalah operasional di dapur.,Meningkatkan efisiensi dan produktivitas dapur.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan tim.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Pengalaman dengan sistem manajemen stok dan inventaris.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift dan fleksibel.🛠️ Keahlian
Kepemimpinan timManajemen operasional dapurKepatuhan standar keamanan makananTeknik memasakManajemen stok dan inventarisKomunikasi dan kerjasama timKemampuan analitis dan pemecahan masalah
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang