(Remote) Head Chef
Bay Plus Dinamis · 📍 Lubuklinggau, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Bay Plus Dinamis adalah perusahaan yang bergerak di bidang jasa makanan dan minuman. Kami sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini memungkinkan kerja remote, memberikan fleksibilitas dan kesempatan untuk berkontribusi pada proyek-proyek menarik.
Sebagai Head Chef di Bay Plus Dinamis, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas dan keberlanjutan operasional dapur. Kami mencari seseorang yang memiliki visi untuk mengembangkan menu, memastikan standar keamanan makanan, dan mengelola tim dengan baik.
Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung pertumbuhan profesional. Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin berkontribusi pada proyek-proyek yang berdampak, silakan apply sekarang!
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Tanggung Jawab:
Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas.Memastikan keamanan makanan dan standar higienis di dapur.Mengelola tim chef dengan efektif dan memberikan arahan yang jelas.Mengawasi persediaan bahan baku dan mengoptimalkan penggunaan sumber daya.Memastikan proses produksi berjalan lancar dan efisien.Menjaga kualitas dan konsistensi produk akhir.Melakukan inspeksi berkala dan memberikan umpan balik konstruktif kepada tim.Mengikuti perkembangan tren dan praktik terbaik di industri makanan dan minuman.🎓 Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi:
Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan pengolahan makanan.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah yang kuat.Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.Memiliki kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan dalam tim.🛠️ Keahlian
<h3>Keahlian:</h3><li>Pengalaman dalam mengembangkan menu dan mengelola tim.</li><li>Pengetahuan tentang standar keamanan makanan dan higienis.</li><li>Kemampuan untuk mengoptimalkan penggunaan bahan baku.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah.</li><li>Kemampuan untuk memberikan umpan balik konstruktif kepada tim.</li><li>Kemampuan untuk mengikuti perkembangan tren dan praktik terbaik di industri makanan dan minuman.</li>
Lowongan Terkait