Sous Chef

Up Pro Jaya · 📍 Indramayu · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 8.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Up Pro Jaya. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan bekerja sama dengan kepala dapur untuk memastikan operasi dapur berjalan lancar. Lokasi kerja di Indramayu dengan gaji kompetitif antara Rp 7.000.000 – Rp 8.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi operasi dapur untuk memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi.,Membantu kepala dapur dalam merencanakan menu dan mengatur stok bahan baku.,Melatih dan mengarahkan tim dapur untuk mencapai standar kualitas yang tinggi.,Memastikan semua peraturan kesehatan dan keselamatan makanan diikuti.,Mengawasi biaya bahan baku dan mengoptimalkan penggunaan sumber daya.,Memastikan persediaan bahan baku mencukupi untuk memenuhi permintaan.,Mengawasi dan memastikan kualitas produk yang dihasilkan oleh tim dapur.,Berkomunikasi dengan pemasok untuk memastikan bahan baku berkualitas tinggi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau dapur profesional.,Pendidikan di bidang kuliner atau keterampilan yang relevan.,Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai Sous Chef atau koki berpengalaman.,Memiliki pemahaman yang kuat tentang teknik memasak dan manajemen dapur.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki pengalaman dalam mengelola stok bahan baku dan mengoptimalkan penggunaan sumber daya.,Memiliki pemahaman tentang peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.

🛠️ Keahlian

Manajemen dapurTeknik memasakManajemen timKomunikasiKepemimpinanKemampuan multitaskingManajemen stokPemahaman peraturan kesehatan dan keselamatan makanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait