Lead Staff Kitchen

Bright Go Pratama · 📍 Duren Sawit · Diposting 2026-10-11

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 21.000.000 – Rp 24.000.000 per month

Bright Go Pratama sedang mencari Lead Staff Kitchen yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Duren Sawit. Peran ini sangat penting dalam memastikan kualitas makanan yang tinggi dan operasional dapur yang lancar. Kami menawarkan gaji kompetitif mulai dari Rp 21.000.000 hingga Rp 24.000.000 per bulan.

Jika Anda adalah seorang profesional dengan kemampuan memimpin tim, pengalaman di industri makanan dan minuman, serta komitmen untuk kualitas, kami tunggu kehadiran Anda.

Temukan kesempatan untuk berkontribusi pada keberhasilan kami dan tumbuh bersama Bright Go Pratama.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Memimpin dan mengelola tim dapur dengan efisien.

Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai standar.

Mengembangkan dan menerapkan prosedur operasional standar.

Memantau persediaan bahan dan mengatur pemesanan.

Mengawasi kinerja dapur dan memberikan umpan balik positif.

Memastikan kebersihan dan higiene dapur sesuai regulasi.

Mengelola jadwal kerja dan absensi staf dapur.

Mengikuti tren dan perkembangan dalam industri makanan dan minuman.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Lead Staff Kitchen atau posisi serupa.

Pendidikan setara SMA atau setara.

Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang makanan dan minuman.

Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.

Pengalaman dalam mengelola tim dan menyelesaikan tugas dengan tepat waktu.

Kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.

Pengetahuan tentang HACCP dan kebijakan keselamatan makanan.

Pengalaman dalam menggunakan sistem manajemen dapur (misalnya, POS, sistem inventaris).

🛠️ Keahlian

Kemampuan berkomunikasikepemimpinanmanajemen timkualitas makanankebersihan dan higienemanajemen waktuteknologi dapur

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang