Food Technologist

PT Citra Rasa Makmur Investindo di Surabaya sedang mencari Food Technologist yang berbakat untuk memimpin proyek pengembangan produk baru. Kami menawarkan gaji kompetitif, pelatihan, dan kesempatan pertumbuhan karir yang menarik bagi profesional yang ingin berkontribusi dalam industri teknologi dan keamanan pangan.

Sebagai Food Technologist di tim kami, Anda akan bekerja secara langsung dalam proses pengembangan produk baru, memastikan bahwa setiap produk yang kami hasilkan tidak hanya lezat tetapi juga aman dan berkualitas tinggi. Anda akan menggunakan berbagai alat dan perangkat lunak terbaru untuk menganalisis bahan baku, mengembangkan resep, dan memastikan bahwa produk kami memenuhi standar keamanan pangan yang ketat.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Memimpin proyek pengembangan produk baru dari awal hingga akhir.
• Mengembangkan dan menguji resep baru menggunakan alat laboratorium seperti pH meter, spektrofotometer, dan gel permeation chromatography.
• Menganalisis bahan baku dan komponen untuk memastikan kualitas dan keamanan.
• Menggunakan perangkat lunak seperti Microsoft Excel dan SPSS untuk menganalisis data dan menghasilkan laporan.
• Bekerja sama dengan tim R&D untuk memastikan produk memenuhi standar keamanan pangan.
• Melakukan uji coba dan evaluasi produk untuk memastikan kualitas dan keamanan.
• Mengikuti perkembangan terbaru dalam teknologi dan keamanan pangan.
• Memberikan pelatihan dan dukungan kepada tim produksi untuk memastikan konsistensi kualitas produk.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Sarjana dalam bidang Teknologi Pangan, Kimia, atau bidang terkait.
• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Food Technologist atau dalam peran terkait di industri pangan.
• Pemahaman mendalam tentang standar keamanan pangan dan peraturan yang berlaku.
• Kemampuan menggunakan alat laboratorium seperti pH meter, spektrofotometer, dan gel permeation chromatography.
• Pengalaman dengan perangkat lunak seperti Microsoft Excel dan SPSS.
• Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan kerja tim yang kuat.
• Sertifikasi dalam bidang keamanan pangan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah nilai tambah.
• Pengalaman dalam pengembangan produk untuk pasar internasional adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait